الفطريات الرقيقة ، أو كما يطلق عليها الخبراء - الفطريات الرقيقة ، وهي مجموعة غير منهجية تشمل أنواع الفطريات التي تتشابه في نوع النظام الغذائي ونمط الحياة وميزات الهيكل الخارجي والتكاثر ، ولكنها تنتمي إلى وحدات تصنيفية مختلفة في قسم Basidiomycete. على سبيل المثال ، ينتمي فطر تشاجا المعروف إلى هذه المجموعة. وجدت على لحاء الأشجار المتساقطة.
جمع الفطريات الرقيقة
مظهر الفطر
يصل قطر الفطريات إلى 1.6 متر ويزن 5-6 كجم. يتحول الجسم المثمر للفطريات الرقيقة ، الشيخوخة ، إلى تكوين كيراتيني يشبه لحاء الشجر في الهيكل. ظاهريًا ، يشبه كائن الفطر عمليات تشبه الحافر.
غالبًا ما يستقر الفطر الرقيق على الأشجار المتساقطة ، وأحيانًا يتطفل على الصنوبريات: الراتينج الموجود في ممرات الراتينج في خشب ممثلي عاريات البذور (الصنوبريات) يؤثر بشكل مدمر على تكوين الفطريات.
أنواع الفطريات الرقيقة متشابهة الشكل. جسم الفاكهة على شكل صحن ، منحني لأسفل ، ولكن يمكن تسويته. لوح الألوان متنوع ، يتراوح من الرمادي إلى الأحمر الزنجفر. يستقر بشكل فردي ، ومع ذلك ، هناك أنواع تتطفل في مجموعات كاملة. انتشرت الأبواغ بسرعة إلى الأشجار المجاورة.
وصف فطر الطماطم:
- غشاء البكارة الأنبوبي
- يؤثر فطريات الفطريات على لحاء الشجرة والكامبيوم ، أقل في نظام الجذر ؛
- نمط الحياة - طفيلية
- الفطريات الرقيقة لها لحم أبيض.
- استنساخ بوغ.
في ممثلي الفطريات الرقيقة مع الساق ، تكون عادة كثيفة. يبلغ ارتفاع الساق 4-12 سم ، ويخترق فطريات الفطريات الطبقات الخلوية من اللحاء والكامبيوم وجذور الشجرة. تفاعل الجراثيم مع الطبقات الداخلية للحاء يضر النباتات. الأنواع النادرة جدا قادرة على الاستقرار على التربة.
أنواع الفطر
أنواع فطر الطماطم:
- فطر الصلصة ، البلوط ، أحمر.
- فطريات الصنوبر قابلة للتغيير ، الأحدب.
- الفطريات اللبنية المتساقطة (الصنوبر) ؛
- فطريات الأغنام ، درنة - تنمو على الساق ، وتستخدم التربة كركيزة ؛
- فطر تندر متفرع ، بوريا جوز الهند.
- فطر الشتاء.
- فطر رقيق قاسي الشعر.
- فطر طائر حقيقي مشطوف (أنبوبي مائل) ؛
- فطر الثعلب (البرتقالي) ؛
- فطر الصنوبر الحدودي (الصنوبر).
تم تسمية أنواع الفطريات التي تصيب جذور الأشجار باسم "خياطة". في غابات الاتحاد الروسي ، الأنواع التالية منتشرة على نطاق واسع: وعرة ، بلوط ، أسود ، بني ، متقشر ، غارتيغ ، أغاريكوس.
فطر تندر هو فطر صالح للأكل. تعتبر بعض الأصناف غير صالحة للأكل ، لأن مذاقها أقل بكثير من الفطر الآخر. بشكل عام ، فهي ليست خطيرة تقريبًا.
الفطر البوليور السام كاذب ومتقلب.
يعتبر فطر تندر فطر صالح للأكل
يتميز جسم الفاكهة بهيكل غير عادي. يتحمل برد الشتاء ، حرارة الصيف ، الرطوبة العالية. حقيقيات النوى الدائمة ، التي تنتمي إلى مملكة الفطريات ، تدمر الخشب في حياتها. تخترق الأبواغ الخشب المتضرر وتبدأ في التكاثر بنشاط ، لتشكيل الفطريات. إن غشاء البكارة الأنبوبي عبارة عن طبقة حاملة للأبواغ - مكان تتشكل فيه الأبواغ ، تمامًا مثل الفطريات المألوفة لنا.
تخترق الخيوط الطبقات العميقة من اللحاء ، وتحرر الإنزيمات ، حتى تذوب أغشية الخلايا الأكثر ديمومة التي تتغذى على جسم الفاكهة. تحت تأثير الإنزيمات ، يتم تشكيل محلول متعفن أحمر وبني. يتم تحويل خيوط رقيقة إلى خيوط هيكلية سميكة. تستخدم نباتات الرمل الخشب كركيزة.
يتميز شكل الجسم المثمر بما يلي:
- المستقرة: تعلق على شجرة على جانب واحد ، قد يكون لها ساق جانبية ؛
- افتح: "كعك" ملتصق بالخشب: أسود أو بني ، حسب لون اللحاء ؛
- ينمو على ساق.
- الحصول على قبعة وساق: فطر الكستناء ، أي للتغيير.
ميزات مفيدة
بدأ استخدام الخصائص الطبية للفطريات منذ فترة طويلة. تم العثور على أمثلة على استخدامه في الأدب الطبي لليونان القديمة والصين. الفطر المعضل هو كائن حي يحتوي على كتلة من المواد الراتنجية والسكريات والفيتامينات والمعادن. أجسام الفاكهة الصغيرة التي يتم حصادها في شهر مايو مفيدة بشكل خاص.
ملامح الفطريات الطبية هي مرقئ ، عمل مضاد للميكروبات. حمض الأغاريك يعزز التخلص من السموم المتراكمة في الجسم ، ويطهر الجسم من السموم ولويحات الكوليسترول. السكريات Lanophil تسمح لك بتطهير الكبد بلطف ، وتحسين الدورة الدموية.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
في اليابان ، أجريت دراسات سريرية على آثار فطر الصنوبر على جسم الإنسان. جعلوا من الممكن عزل السكريات ، والتي أصبحت تعرف فيما بعد باسم "lanophil". هذا السكاريد لديه القدرة على التأثير على الكبد حتى أنه تحت تأثيره يبدأ في إفراز الإنزيمات اللازمة لتحلل الجلوكوز والدهون ، أي يتم استعادة التمثيل الغذائي الطبيعي.
من خلال الاستقرار في الأشجار ، يدمرها الطفيل. على الرغم من ذلك ، يتم تصنيفها على أنها من الأنواع الصحية التي تطهر غابة الأشجار القديمة ، مما يجعل من الممكن أن يتطور الشباب بشكل كامل. أهميته في الأنشطة الزراعية لا تقدر بثمن. ينتج الطفيلي عددًا كبيرًا من البكتيريا الحية ، التي تتأثر تحت تأثير الأشجار القديمة بسرعة وتتحول إلى سماد طبيعي. ومع ذلك ، من المهم التأكد من عدم انتشار الفطريات الرقيقة.
في الحديقة ، يتم منع ظهور الفطريات على الأشجار باتباع القواعد التقنية الزراعية الأولية. إذا لم تتخذ تدابير وقائية في الوقت المحدد ، ولكن ببساطة قم بإزالة الفطر من اللحاء ، فهي تنمو كل عام ، مثل الإسفنج ، تمتص المواد المفيدة من الأوعية وخلايا الخشب المنخلية. ونتيجة لذلك ، يجب اقتلاع الشجرة.
موانع الاستعمال
يمكن أن يتسبب تناول الأدوية القائمة على الفطر البوليبي في حدوث رد فعل تحسسي خطير ، لذا تأكد من اتخاذ الاحتياطات. تسبب الفطريات الصغيرة المطبوخة بشكل غير صحيح التسمم. إنه صالح للأكل ، ولكن الحمل ، الرضاعة هو موانع للعلاج بالفطريات الرقيقة. لا يتم علاج الأطفال بالأدوية من الفطريات الرقيقة على الإطلاق.
يجب التخلي عن العلاج إذا كان هناك تاريخ من التحص بولي ، واختلال في المرارة. بالنسبة للإسهال ، لا يتم استخدام الفطريات اللبنية المتساقطة: فهي لها تأثير ملين.
التطبيقات
يستخدم الفطر في التجميل
هناك العديد من مجالات تطبيق الفطريات الرقيقة: الطبخ ، التجميل ، الطب. لكل منها ، هناك أنواع معينة فقط مناسبة.
عادة ما يتم استخدام الزوائد الهدبية المدخنة والأرز والأرز الوردي في التجميل. يتم استخدامها لإنتاج منتجات تجديد. حمض الأغاريك يدمر عصية القش. يتم استخدام أنواع معينة في الطهي. إنهم يجرون أبحاثًا نشطة في مجال إنتاج الأدوية التي يمكن أن تنقذ الناس من الإيدز.
في الطبخ
في الطهي ، يستخدمون فطريات صغيرة: مظلة ، قيقب ، خروف ، متقشر ، حقيقي (عادي). الفطر لا طعمه جيد ، لذلك حققوا نجاحًا مريبًا في الطهي. العينات الصغيرة فقط مناسبة للغذاء. وعادة ما يتم تخليق البوليبورات وتجفيفها وتمليحها.
يجب عليك اختيار الفطر بعيدًا عن الطرق السريعة. إنها ، مثل الإسفنج ، تمتص السموم من البيئة الخارجية. الفطر الذي يعيش على لحاء النباتات الحية ذو فائدة كبيرة.
في الطب
الأكثر فائدة هو فطر الصنوبر. نطاق التطبيق هو علاج السمنة. يصف خبراء التغذية دواء للتخسيس يعتمد عليه للمرضى الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي. كما أنه مفيد للإمساك ، dysbiosis.
تتشابه فطريات البتولا وأسبن تيندر في تكوين اللاركس. لها خصائص مسكنة ، تحفز التجدد على المستوى الخلوي. يستخدم فطر طبي لمكافحة الأمراض المختلفة للأعضاء الداخلية ، ويستخدم الطب الشرعي في دول الشرق لعلاج العجز الجنسي والسرطان.
يحذر الأطباء من مخاطر العلاج الذاتي. قبل تناول الأدوية على أساس فطريات الطماطم ، تحتاج إلى استشارة طبيبك واختيار النوع المناسب للعلاج. عند شراء دواء ، تأكد من قراءة التعليمات بعناية ، مع مراعاة الآثار الجانبية المحتملة.
الأكثر فائدة هو الفطر ، ومكان نموه هو البتولا والأسبن. فهي تمنع تطور التسمم بالدم ، وتحسن حالة الجهاز العصبي ، وتساعد على خفض درجة الحرارة. يباع في الصيدليات منتج طبي يعتمد على فطر تشاجا يسمى Befungin. بعض جامعي الفطر يصنعون دوائهم من الشاجا.
يجب جمع الفطر بعناية عن طريق قطعه بسكين حاد من الشجرة. ثم يتم تجفيفها في الشمس ، ويتم طحنها إلى مسحوق. للحصول على 5 غرام من المواد الخام للمسحوق ، خذ 150 مل من الكحول. يتم استخدام الصبغة في علاج أمراض أعضاء الأنف والأذن والحنجرة ، كمكمل غذائي. يتم صنع مرهم حقيقيات النوى عن طريق خلط المسحوق بالزيت النباتي.
تعمل الفطريات الطبية المتساقطة كمادة ماصة طبيعية. يسمح لك استخدام الأدوية القائمة عليه بمنع تطور العدوى في الجسم. تستخدم المراهم لاستعادة أسطح الجروح. ينمو ممثلو الأنواع على الأشجار المتساقطة ، وهو ما يقوله الاسم.
يتم حصاد فطر مسطح متعدد الألوان ، يندمج مع لحاء الشجرة ، في مايو. تجفف المواد الخام بعناية ، وتُسحق وتُستخدم كعامل مرقئ. الصبغة تساعد في علاج نقص المناعة (وليس الإيدز!). عند جمع الفطر الطبي ، من الأفضل استخدام محدد خاص للسمية.
طرق النمو
لزراعة فطريات طرية في المنزل ، من الضروري دراسة خصائص علاقتها بالركيزة ، على عكس الفطر الآخر.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
حتى الآن ، فإن نمو الفطريات في الظروف الاصطناعية "من الصفر" أمر غريب. تكمن المشكلة في أنه يجب أن يزرع الميسليوم في أنابيب اختبار مع وسيط مغذي معين مع احتضانه الإضافي ، وهذا غير متاح لكل مزارع الفطر الهواة ولا يتطلب تكاليف كبيرة فحسب ، بل يتطلب أيضًا الصبر ، وبمعنى ما ، حظًا جيدًا.
ومع ذلك ، هناك طرق للنمو بالفعل مع الأسف الموجودة.
التطفل هو سمة للفطريات الرقيقة. الركيزة مصنوعة من نشارة الخشب ، ونشارة الخشب والفروع الصغيرة. يسكب بالماء المغلي ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
خذ فطيرة الفطر البيضاء المسطحة واخلطها جيدًا مع خليط التربة. يتم طي الكتلة بدقة في أكياس بولي إيثيلين ، ويتم عمل جروح صغيرة عليها على الجانب بنمط لوح الشطرنج ، ثم يتم وضعها في ظروف رطوبة عالية (80٪) وتغيير طبيعي للإضاءة. بمجرد ظهور المحصول الأول ، يتم حصاده واستخدامه للغرض المقصود.
القنب الجاف أو الكتل الخشبية مناسبة تمامًا للنمو. بعد إجراء قطع عميق في الجذع ، يتم وضع أفطورة بيضاء فيه. سوف ينمو الفطر بشكل أسرع في الرطوبة العالية. بعد 4 أشهر ، يظهر جيل من الفطر ، يتم حصاده للحصول على جيل جديد.
نجمع ونطهو فطر الكبريت الأصفر ، مايو 2018
فطر بوليور لارك. علاج الكبد والرئتين ..
فطر طائر. خصائص وتطبيقات مفيدة
خاتمة
تحتوي مملكة الفطر على أنواع مختلفة ، متشابهة في بعض الخصائص الخارجية ، وهذا يجعل من الممكن دمجها في مجموعات غير منتظمة ، كما حدث مع الفطريات الرقيقة. واحدة من أكثرها فائدة هي تشاجا. تنمو الفطريات الرقيقة على الأشجار وجذورها.
الخصائص المفيدة للفطريات الرقيقة تجعل من الممكن استخدام مقتطفات منها كأدوية لعلاج العديد من الأمراض. يُسمح للأشخاص بأخذ الصبغات استنادًا إلى المستخلص ، وتخضع للفحص الأولي والتشاور مع أخصائي.