بوميلو هي شجرة حمضيات دائمة الخضرة. يُعرف أيضًا باسم Pompelmus و Sheddock ، طعم فاكهته مثل الصليب بين الجير والجريب فروت. يسمح لك السعرات الحرارية المنخفضة من البوميلو بإعداد قوائم النظام الغذائي.
محتوى السعرات الحرارية من بوميلو
محتوى السعرات الحرارية من بوميلو
فاكهة باميلا لها طعم ورائحة لطيفة. مثل أي ثمار حمضية ، فإنه يحتوي على القليل من السكر والكربوهيدرات ، وهذا هو السبب في أن البقدونس لديه قيمة طاقة منخفضة. محتوى السعرات الحرارية من بوميلو وزنها 800 غرام. 140 سعرة حرارية. ولكنه يعتمد أيضًا على التنوع والنوع الذي يتم استخدامه فيه. عدد السعرات الحرارية في البقدونس (في 100 جرام):
- طازج - 32.26 ؛
- مع قشر - 32.58 ؛
- متنوعة بومبيليوس - 37.83 ؛
- فاكهة بدون قشر - 35.61 ؛
- عصير الحمضيات - 41.33 ؛
- المجفف - 302.83 ؛
- الفواكه المسكرة - 223.37 ؛
- فواكه مجففة - 275.27.
محتوى BJD (في 100 جرام):
- البروتينات - 0.74 ؛
- الدهون - 0.07 ؛
- الكربوهيدرات - 8.73 ؛
- الألياف الغذائية - 1.13.
من المفيد تناول ما لا يزيد عن 150 جرامًا. 3 ص. في الأسبوع في غياب الحساسية. لا تأكل بوميلو كثيرًا وكثيرًا للأطفال.
تكوين بوميلو
يحتوي البوميلو كله على فيتامينات المجموعة B1 و B2 و B5 و A و H و C و PP. التركيب الكيميائي للمنتج:
- صوديوم؛
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- حديد؛
- الكالسيوم.
- السليلوز.
- الزيوت الأساسية.
هذه الفاكهة مفيدة بشكل خاص لمرضى ارتفاع ضغط الدم. أيضا ، بسبب المحتوى العالي من فيتامين ج ، فإنه يعزز جهاز المناعة بشكل فعال. تساعد هذه الفاكهة على تحسين الدورة الدموية ، وتمنع ظهور جلطات الدم ولويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.
بوميلو عند فقدان الوزن
فائدة البوميلو هي أنه يكسر الدهون والبروتينات ، لذلك غالبًا ما يستخدم في التغذية الغذائية. لب هذه الفاكهة يمكن أن يشبع الجسم لفترة طويلة.
ليس من الضروري الالتزام بنظام غذائي صارم وأيام الصيام. من الضروري حساب kbzh وتناول 250 غرامًا 2-3 مرات في الأسبوع. بوميلو في وقت الغداء لمنع الوزن الزائد. هناك العديد من الوصفات للوجبات منخفضة السعرات الحرارية باستخدام البوميلو.
الاطباق مع البوميلو
غالبًا ما تستخدم الفاكهة في السلطات
بشكل أساسي ، تؤكل الفاكهة طازجة كإضافة إلى الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة مستقلة. غالبًا ما تضاف هذه الفاكهة إلى السلطات أو الحلويات.
لإعداد سلطة فواكه ، ستحتاج إلى:
- بوميلو - 300 غرام ؛
- اللوز - 2 ملعقة كبيرة ملاعق
- نصف كوب من القشدة أو اللبن الزبادي الخالي من الدهون.
تقشر الثمرة وتقشر ، تقطع كل شريحة إلى عدة أجزاء. امزج واملأ جميع المكونات في وعاء صغير. من الجيد تقديم هذا الطبق مع الشاي أو العصير البارد. محتواه من السعرات الحرارية هو 103.4 كيلو كالوري / 100 غرام.
تسير أنواع مختلفة من الحمضيات بشكل جيد في طبق واحد. لتحضير سلطة فواكه استخدم:
- بوميلو - 0.8 كجم ؛
- برتقالي - 0.2 كجم ؛
- اليوسفي - 50 غرام ؛
- زبادي قليل الدسم - 100 مل.
يتم غسل جميع ثمار الباميلا جيدًا وتقطيعها إلى قطع بنفس الحجم. نتبل الزبادي ونتركه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية لهذه السلطة 60 كيلو كالوري.
أحد أكثر مشروبات الحمية شعبية هي العصائر. يتم تحضيره من مكونات طبيعية وطازجة:
- بوميلو - 0.1 كجم ؛
- تفاح أخضر - 50 غرام ؛
- كيوي - 50 غرام ؛
- العنب الأخضر - 50 غرام.
يتم غسل جميع الفواكه ، ويتم تقشير الباميلا والتفاح والكيوي وتقطيعها إلى عدة قطع. اخفق المكونات مع الخلاط. إذا لزم الأمر ، أضف الشوفان أو نخالة القمح. محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب هو 84 كيلو كالوري / 100 جم.
بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لـ 100 جرام من البوميلو ، يمكنك أيضًا صنع حلوى منخفضة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبزها. لتحضيرها ، خذ:
- حليب خالي الدسم - 100 مل ؛
- جبن قريش قليل الدسم - 200 غرام ؛
- كريم حامض خالي من الدهون - 100 مل ؛
- ثمار بوميلو مسكرة - 70 غ ؛
- فانيلين.
يتم تخفيف الجيلاتين في الحليب ويترك لمدة 15 دقيقة. يتم خلط الجبن والقشدة الحامضة وإضافة الفانيلين ، ويتم تقطيع الفواكه المسكرة بدقة. يتم تسخين الحليب مع الجيلاتين المتورم بدون غليان. ثم أبعده عن النار واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق. وإضافة الجبن والفواكه المسكرة.
يتم خلط جميع المكونات جيدًا في وعاء واحد ، وتوضع في قوالب وتترك لتجميدها طوال الليل في الثلاجة. محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلوى هو 113 سعرة حرارية.
خاتمة
بوميلو هو فاكهة صحية تحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة وبيجو اللازمة للجسم. الفاكهة غير مستحسن للأطفال ، لأنها يمكن أن تكون ضارة ، كونها مسببة للحساسية قوية.
محتوى السعرات الحرارية لقطعة واحدة من فاكهة البوميلو حوالي 160 كيلو كالوري (حسب حجم الثمرة) ، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو 30 وحدة.