من أجل زراعة الفلفل في الحقل المفتوح لجلب غلة عالية ، وكان لدى الفاكهة الوقت لتنضج في صيف قصير وليس دائمًا حارًا ، قام المربون بتربية أصناف من الفلفل لأرض مفتوحة. لديهم صفات تجعل من الممكن زراعة الخضروات في جميع الظروف الجوية.
أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة
كيفية اختيار مجموعة متنوعة للأرض المفتوحة
عند اختيار مجموعة متنوعة ، يتم الانتباه إلى عدد من الصفات:
- وقت النضج
- هيكل وارتفاع الشجيرة ؛
- مقاومة الجفاف وقطرات الحرارة وقطراتها ؛
- مقاومة المرض.
وقت النضج
للزراعة في المناطق الشمالية ذات المناخ القاري الحاد (الأورال ، سيبيريا) ، من الأفضل اختيار أصناف النضج المبكر للغاية والمبكر الذي ينضج في 95-120 يومًا. بالنسبة للمناطق ذات المناخ المعتدل (منطقة موسكو ، المناطق الوسطى) ، بالإضافة إلى أصناف النضج المبكرة ، فإن أصناف منتصف الموسم مناسبة ، والتي تنضج في 125-140 يومًا.
هيكل وارتفاع الشجيرة
الأنسب للنمو في الأسرة المفتوحة ، أصناف من النوع المحدد مع شجيرات تصل إلى 80 سم ، سيقان متطورة للغاية ونظام جذري قوي. خلال فترات الطقس السيئ والرياح والأمطار الغزيرة ، تكون الأصناف الصغيرة أقل عرضة للتلف الميكانيكي. أيضا ، تنفق الشجيرات الصغيرة طاقة أقل على بناء الكتلة الخضراء ، ويتم إنفاق الطاقة على إعداد وتشكيل الفاكهة.
تتطلب الأصناف الطويلة عناية إضافية: الأربطة لدعم وتشكيل وقرصة.
مقاومة الظروف والأمراض المعاكسة
في الأرض المفتوحة ، تكون النباتات أكثر عرضة لتأثير الظواهر الجوية: الأمطار الباردة ، وتغيرات درجة الحرارة. فهي تؤثر سلبًا على عملية التغذية والنمو والنضج.
مقاومة الأمراض المختلفة مهمة أيضًا: فهي تزيد من فرص نمو النباتات الصحية دون اللجوء إلى طرق الحماية الجذرية.
مناسبة للزراعة هي أنواع متواضعة ومقاومة للأمراض ، بالإضافة إلى الهجينة الحديثة المرباة خصيصًا للأرض المفتوحة.
ناضجة في وقت مبكر
تتميز أصناف النضج المبكر بغلة عالية
أصناف النضج المبكر هي تلك التي تنضج في 95-120 يومًا. لديهم الوقت لتنضج في ظروف صيف بارد قصير قبل الدمار الشامل بسبب اللفحة المتأخرة.
تزرع الفلفل المبكر ، الذي ينمو في الأسرة المفتوحة ، بالضرورة للشتلات. أفضل وقت لزرع البذور هو منتصف مارس إلى أوائل أبريل.
من بين الأوائل ، ما يلي شائع بشكل خاص:
- أستي الأصفر.
- هرقل
- Toreodor الأحمر ؛
- Toreodor الأصفر.
- بيلوزيركا.
من السهل العناية بها ومتواضع لمكان الزراعة ، وتتميز بمحصول مرتفع ومستقر.
أستي الأصفر
أصفر ثلجي - فلفل برتقالي حلو عالي الغلة من نوع نضج مبكر من الاختيار الإيطالي. الشجيرات قوية ، تصل إلى 55 سم ، مع جذع مركزي قوي ومتفرعة متوسطة. يتم حصاد الثمار الناضجة الأولى في غضون 80-90 يومًا بعد زراعة الشتلات.
ينمو الفلفل كبيرًا ويزن 210-300 جرامًا ، بجدران غليظة 0.7-1 سم ، وشكلها أربعة أقسام مكعبة. يبدأ الحصاد في مرحلة النضج الفني ، عندما يكون الفلفل قد اكتسب وزنًا بالفعل واكتسب لونًا أخضر أو أصفر فاتح.
يتمتع Asti Yellow بطعم حلو ولحم مقرمش.
هذا الصنف مقاوم للأمراض النموذجية للنوم الليلي ، يتكيف بسهولة مع الجفاف وقطرات الحرارة على المدى القصير.
هرقل
تنوع كبير ينضج مبكرًا ينضج تنوعًا 75-85 يومًا بعد الزراعة في الأرض. النباتات مفتوحة - حتى 0.6 متر ، ونظام الجذر متطور للغاية. الثمار كبيرة وتزن حتى 300 جرام ، والجدران لحمية حتى 10 ملم. الشكل مكعب ، مع 4 غرف شفافة. تتحول الثمرة إلى اللون الأحمر عندما تنضج بالكامل.
عندما تنخفض درجة الحرارة ، لا يتخلص الصنف من الزهور والمبيض. من بين العيوب الحاجة إلى ربط الشجيرات بالدعم.
مصارع الثيران الأحمر والأصفر
الفلفل المبكر ، النضج يبدأ في اليوم 95-105. شجيرات منخفضة النمو 35-55 سم مع سيقان جانبية قوية. مربوط على الأدغال ، 14-17 فلفل عالي الغلة بوزن 120-150 جم ، الجدران كثيفة ذات سمك متوسط (0.6-0.7 سم).
وفقًا للوصف ، فإن Toreodor له شكل كروي مضلع قليلاً. الفاكهة محفوظة بشكل جيد ، لا تفقد المرونة ، ونادرا ما تمرض مع التعفن واللفحة المتأخرة.
بيلوزيركا
Belozerka هي مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو في وقت مبكر للغاية (90-100 يومًا) ؛ وقد نمت لأكثر من عام واحد في كل من قطع الأراضي المنزلية الفردية وفي الأراضي الزراعية للأغراض الصناعية. إنه متواضع لمكان الزراعة ، مقاوم لمسببات الأمراض والآفات.
الشجيرات منتصبة ، بارتفاع 0.6 متر. الثمار على شكل مخروطي ، تزن 60-90 جم ، ويتم حصاد حوالي 4 كجم من الفاكهة الصفراء الشاحبة من شجيرة واحدة. اللحم متموج ، 5-7 ملم. Belozerka هو تنوع متعدد الاستخدامات ، وتستخدم على نطاق واسع في الثمار للتجهيز والتجميد الصناعي.
منتصف الموسم
رعاية النباتات الجيدة تضمن حصادًا وافرًا
هذه هي الفلفل تنضج في 120-140 يومًا. إذا كنت تزرع بذور الشتلات في 5-10 مارس ، ينضج الفلفل في منتصف الموسم بعد بضعة أيام فقط من تلك المبكرة. تتميز تلك متوسطة النضج بفواكه كبيرة بجدران سميكة.
هدية من مولدوفا
هدية مولدوفا هي الصنف الأكثر شيوعًا والمعروف المزروع في العديد من المناطق. وفقًا للوصف ، فإن الشجيرات من النوع القياسي ، بارتفاع 45-65 سم ، مع سيقان قوية. يتم ربط 8-12 فاكهة على النبات. العائد منتظم ومستقر ، مما يسمح لك بجمع متوسط 5 كجم لكل متر مربع. م.
الثمار الناضجة ملونة باللون الأحمر الفاتح مع لمعان لامع. وزن الثمرة - 150-200 جم ، شكل مخروطي ، يضيق تدريجياً نحو النهاية. يتم استخدام الهدية من مولدوفا نيئة ، وكذلك لصنع lecho و adjika وأطباق أخرى.
الصنف ليس عرضة لمرض الفيوزاريوم ، يتكيف بشكل جيد مع العوامل السلبية خلال فترة تدهور الأحوال الجوية.
فيرونيكا
فيرونيكا هي مجموعة منتجة عالية الإنتاجية. على شجيرة قوية متوسطة الحجم (60-70 سم) ، يتم ربط 12-15 فاكهة تزن 300-400 جم.
يحدث النضج بعد 130-145 يومًا من الإنبات. الثمار غنية ، ذات جدران سميكة ، مع لب مقرمش وحلو ولها لون كرز غني. وهي مخصصة للاستهلاك الطازج وللتجهيز.
من بين المزايا ما يلي:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الإجهاد؛
- قابلية جيدة ؛
- سهولة الرعاية
- عدم الدقة في الرباط.
فيرونيكا تنمو جيدًا وتؤتي ثمارها حتى مع الزراعة السميكة ، لذلك ، مقابل 1 متر مربع. م زرع ما يصل إلى 7 شجيرات.
معجزة كاليفورنيا
لم يفقد هذا التنوع الشهير مكانته القيادية لسنوات عديدة ، ويفضل العديد من البستانيين معجزة كاليفورنيا على الهجينة الحديثة. بأبسط ما يمكن في التكنولوجيا الزراعية ، يتم زراعة الصنف بشكل مثالي في التربة غير المحمية في الممر الأوسط ، وله عائد مرتفع وثمر مستقر حتى في الظروف غير المواتية.
الشجيرة قوية ، من 50 سم في الارتفاع ، لا تتطلب الرباط حتى عندما يصل ارتفاعها إلى 1 متر ، من 10 ثمار تتشكل على الشجيرة على شكل مكعب مع 4 غرف. الثمار متجانسة ، متوسطة الحجم ، تزن 100-150 جم ، يعتمد لون الثمار الناضجة على أصناف متنوعة وتتنوع من الأصفر الفاتح إلى الأحمر الداكن. يتميز الجلد بسطح جميل ولامع ولامع. هيكل اللب متجانس ومتموج. إن معجزة كاليفورنيا قريبة من خصائص الهجينة.
أفضل الهجينة في الهواء الطلق
ستسعد الهجينة بالفواكه الكبيرة
يتم تكييف العديد من الهجينة من الاختيار الحديث للنمو في الأرض المفتوحة والصوبات.
من بين الأصناف الأكثر شهرة وشعبية ، يتم تمييز ما يلي:
- الجوزاء F1 ؛
- كلاوديو F1 ؛
- Samander F1.
هذه هي أصناف عالية النضج في وقت مبكر ، ذات ثمار كبيرة الحجم وذوق ممتاز. العيب الوحيد للهجين هو الحاجة إلى شراء البذور كل عام ، لأنه ليس من الممكن دائمًا الحصول على محصول أمهات متطابق من البذور التي يتم الحصول عليها من الفواكه المزروعة.
الجوزاء F1
هجين مبكر ومنتج للغاية من شركة Bayer Nunhems Gemini F1 المخصصة للاستخدام في الهواء الطلق. لديها شجيرات عمودية مدمجة يصل ارتفاعها إلى 0.6 متر ، ومورقة بشكل جيد ، والتي تحمي المحصول من حروق الشمس. على الجذع ، يتكون ما يصل إلى 10 فلفل من اللون الأصفر اللامع ، يزن 350-400 جم ، والفواكه ممدودة ، تشبه المكعب ، كبيرة الحجم ، يصل طولها إلى 18 سم وقطرها حوالي 9 سم.
تنضج الثمار في 70-75 يومًا من لحظة زراعة الشجيرات الصغيرة في أرض مفتوحة.
أثناء التخزين ، إذا لوحظ نظام درجة الحرارة (2-5 درجة مئوية) ، لا يفقد الصنف خصائصه لمدة 30 يومًا تقريبًا.
الشجيرات مقاومة للجفاف والحرارة ، وكذلك انخفاض حاد في درجة الحرارة على المدى القصير.
كلاوديو F1
الصنف الهجين مخصص للزراعة في الأسرة المفتوحة وفي البيوت الزجاجية ، ويشتهر بإنتاجه وهو واحد من الفلفل الحلو الأكثر سمكًا. يتم ربط 10-12 ثمرة على الشجيرات. تبدأ النضج في 75-80 يومًا من لحظة غرس الشتلات.
الثمار لها شكل مكعبة ممدود ، أربعة حجرات ، حمراء زاهية. يبلغ متوسط وزنهم 200 جرام ، ويصل سمك الجدار إلى 15 ملم. تنمو الثمرة بطول حوالي 14 سم.
الصنف مقاوم لعدد من الأمراض:
- إلى الفسيفساء ؛
- لفيروس البطاطس.
- لفسيفساء التبغ.
يتسامح مع النقل والتخزين على المدى الطويل.
Samander F1
تمت زراعة الهجين Samander F1 المبكر عالي الإنتاجية في التربة غير المحمية. لها نضج سريع يحطم الرقم القياسي ، في حالة النضج التقني ، تتم إزالة الثمار بعد 50-65 يومًا من الزرع.
ومن ميزات هذا الصنف قدرته على ربط ما يصل إلى 20 ثمرة تزن 140-200 جرام على شجيرة حتى في ظل ظروف غير مواتية (الجفاف ، ودرجات حرارة أقل من 22 درجة مئوية).
تتميز ثمار السمندر بشكل مخروطي الشكل. عندما ينضج بالكامل ، يصبح الفلفل أحمر عميق. تنمو بطول يصل إلى 20 سم ، وهذا الهجين قابل للنقل والتخزين بشكل جيد ، ويزرع لأغراض صناعية.
استعراض أصناف من الفلفل الكبير. أفضل أنواع الفلفل السميك 2017.
أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة على موقعي 22 أغسطس
أفضل حصاد من فلفل حلو 2017 (19.08.2017)
أصناف من الفلفل الحلو والساخن للأرض المفتوحة. نصائح وأسرار. الطبعة 11
أفضل أنواع الباذنجان للأرض المفتوحة
أصناف وهجين مثبتة وجديدة من الفلفل والباذنجان للاستخدام في الهواء الطلق
فلفل مرير للأرض المفتوحة
السمة المميزة للعديد من أنواع الفلفل الحار هي أنها أقل تطلبًا في ظروف النمو. من الأسهل زراعتها في الهواء الطلق.
عند اختيار الفلفل الحار ، يهتمون بالصفات الخارجية والذوق.
تتميز الأنواع التالية من الفلفل الحار عالي الجودة:
- Adjika ؛
- ملكة البستوني؛
- لسان التنين
- بلطجي؛
- بارع؛
- سوبر تشيلي.
الفلفل الحار قابل للتكيف بسهولة مع الظروف ، ومقاوم للتوتر ويتطلب القليل من الصيانة. من الضروري زرع بذور الشتلات في أوائل الربيع ، وعند الزراعة في الحديقة ، تذكر قدرة الفلفل المرير على تلقيح الفلفل الحلو ، لذلك يجب زراعته عن بعد أو فصله بزراعة الذرة.
خاتمة
زراعة الفلفل اللذيذة والكبيرة في الهواء الطلق ليست صعبة على الإطلاق. توفر مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة الحديثة المتكيفة مع طريقة النمو هذه نتيجة إيجابية. مع التركيز على الصفات الأساسية التي يجب أن يمتلكها الفلفل للزراعة على سرير حديقة ، يمكنك بسهولة اختيار التنوع المثالي لحديقتك الخاصة.