يختار سكان الصيف Vitaminnaya القرع لما له من غلة عالية ، ومقاومة جيدة للعديد من الأمراض وطعم ممتاز. ما تحتاج إلى معرفته عن أحد أصناف القرع اللذيذة والحلوة من أجل زراعته بكفاءة والحصول على محصول جيد ، سنكتشف المزيد.
القرع فيتامين مقاومة للعديد من الأمراض
فيتامين اليقطين
يتم تخزين ونقل فيتامين اليقطين بشكل جيد
وصف وخصائص الصنف
تم تربية الصنف في معهد أبحاث كراسنودار لزراعة الخضروات والبطاطس. في عام 1992 ، تمت الموافقة على استخدامه في منطقة شمال القوقاز. لم يتم تسمية هذا اليقطين بفيتامين ليس بالصدفة ، ولكن بسبب زيادة محتوى العناصر المفيدة في الثمار. يتم عرض خصائصه في الجدول:
معامل | وصف |
الانتماء المتنوعة | ينتمي فيتامين اليقطين إلى مجموعة شمام مسقط ، لذلك فهو يختلف عن ثمار الأنواع الأخرى في كل من رائحة جوزة الطيب الملحوظة وفي شكل ممدود على شكل أسطوانة أو كمثرى. |
فترة النضج | الصنف متأخر للنضج - من لحظة الزراعة في الأرض حتى تنضج الثمرة بالكامل ، يستغرق حوالي 124-130 يومًا (على الأقل 5 أشهر). لهذا السبب ، نادرًا ما يزرع الصنف في المناخات الباردة. |
خصائص النبات | نبات متوسط الحجم بسوط يصل طوله إلى 6 أمتار ، تتشكل فواكه عليها ، عادة 2-3 قطع لكل منها. تتميز الأوراق الخضراء الرمادية بشكل خماسي يشبه القلب. في منطقة الأوردة ، يتم تغطيتها بشعر أبيض صغير. كل ورقة معلقة على سويقات طويلة (حتى 25 سم). الزهور الصفراء كبيرة وتمسك سيقان طويلة. بسبب لونها ورائحتها الزاهية ، تجذب النحل والحشرات الأخرى التي تشارك في عملية التلقيح. |
الخصائص الخارجية للجنين | يزن فيتامين اليقطين في المتوسط 4.5-6.8 كجم. لها شكل مستطيل بيضاوي أو أسطواني واسع. عند الساق ، الذي يمكن أن يصل إلى نصف الفاكهة ، يمكن رؤية التضليع. الجلد رقيق ولكنه كثيف ، لذلك يسهل نقل الفاكهة ولا تتطلب ظروف تخزين خاصة. لها لون وردي داكن مع لون برتقالي أو بني خفيف وسطح مجزأ. يظهر شبكة كبيرة خضراء داكنة وخضراء ، بالإضافة إلى بقع صغيرة مستديرة وممدودة لها ظل أفتح. |
خصائص ومذاق اللب | يتميز اللب بلون برتقالي زاهٍ غني (قريب من اللون الأحمر) وسمك من 5 إلى 10 سم ، وهو مليء بالعصائر والألياف والكثافة والمقرمش ، والأهم من ذلك - له رائحة مشرقة وطعم حلو. عش البذور صغير ومليء بالمشيمة السائبة. البذور بكمية صغيرة لها لون أصفر أو بني متسخ. |
فوائد الفاكهة واستخدامها | يحتوي لب اليقطين على نسبة عالية من العناصر الغذائية. على وجه الخصوص ، يحتوي على 11.5-16.0 ملغ من كاروتين. وبفضل هذا ، فإن للخضار عددًا من الآثار الإيجابية على جسم الإنسان - فهو يحسن الرؤية ويقوي أعضاء الجهاز الهضمي ويسرع التئام الجروح ويخفف التورم. يمكن تضمين اليقطين مع هذه الخصائص بأمان في كل من أغذية الأطفال والنظام الغذائي. وسائل الاستخدام - طازجة أو معالجة (يتم تحضير البطاطا المهروسة والعصير والمعجنات والأطباق الأخرى من اللب). |
إنتاجية | مؤشرات العائد مرتفعة - من 1 متر مربع. م من الموقع ، يمكنك جمع حوالي 3.7-4.4 كجم من الفاكهة. |
مقاومة الأمراض | يتمتع النبات بمقاومة نسبية لأمراض البطيخ النموذجية - البياض الدقيقي واللفحة المتأخرة. من أجل منع ذلك ، يجب إطعامه بمجمعات معدنية متوازنة خلال فترة النمو والإزهار والإثمار. |
طرق الهبوط والتواريخ
يشير اليقطين فيتامين إلى النباتات المحبة للحرارة للغاية ، والتي تنخفض فيها درجات الحرارة مع سقوط الأوراق ، اسوداد الجذع والموت. في هذا الصدد ، من الأفضل زراعة شتلات اليقطين. البذر المباشر في الأرض المفتوحة مسموح به فقط لسكان المناطق الجنوبية ، حيث يمكن حصاد المحاصيل في منتصف الخريف ولا تخاف من الصقيع.
عند الزراعة من البذور ، تتأخر فترة النضج ، لذلك لن يكون الموسم الدافئ كافياً للتطور النشط للثقافة.
على أي حال ، في وقت الزراعة ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل + 13 درجة مئوية ، وإلا ستموت الجذور الرقيقة في بيئة باردة. سيتجلى ذلك من خلال الأوراق الذابلة المغطاة بالبقع الداكنة.
يعتمد توقيت العمل في الزراعة على طريقة الزراعة:
- من خلال الشتلات... تحتاج إلى زرع البذور في أبريل من أجل زرع الشتلات في أرض مفتوحة في مايو ويونيو. في هذه الحالة ، يجب أن تكون درجة الحرارة على ميزان الحرارة مستقرة بالفعل على الأقل 20 درجة مئوية.
- البذر المباشر للبذور في الأرض... يمكن إجراء البذر في أواخر مايو - أوائل يونيو ، عندما يتم تقليل مخاطر الصقيع غير المدعوة. لتحديد الوقت الأمثل لزرع البذور ، يمكنك أيضًا التنقل عن طريق العلامات الشعبية. يقولون أنه يمكن زراعة اليقطين مع بداية ازدهار الويبرنوم والفاوانيا.
فيتامين القرع يفضل التربة الرملية الطينية الرملية والطفيلية الخفيفة بأي طريقة زراعة.
الزراعة من خلال الشتلات
مع زراعة بذور اليقطين ، فإن احتمالية الحصول على حصاد غني أكبر من الزراعة المباشرة للبذور في التربة ، ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة تستغرق وقتًا أطول أيضًا ، لذلك يُنصح بتقسيمها بشكل مشروط إلى عدة مراحل.
تحضير البذور
تتم معالجة هذه البذور المحصودة أو المشتراة بشكل مستقل باستمرار:
- الاحماء... يجب أن تنتشر البذور في طبقة رقيقة على لوح وتحفظ لمدة 1-2 شهر في مكان دافئ ، على سبيل المثال ، بالقرب من الفرن. سيسمح هذا التلاعب للنبات بإعطاء المزيد من الزهور الأنثوية ، مما سيكون له تأثير إيجابي على محصول المحاصيل.
- اختبار إنبات... بعد التسخين ، يجب نقع البذور في محلول ملحي. يجب القبض على تلك العينات التي تطفو والقضاء عليها ، لأنها فارغة ولن تعطي أي إنبات. يمكن استخدام البذور المتبقية في القاع لمزيد من المعالجة.
- تصلب... من أجل أن تتحمل الشتلات المستقبلية تغيرات درجة الحرارة ، يجب تخفيفها. لهذا الغرض ، يجب تغليف العينات المختارة بقطعة قماش مبللة وحفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام.
- التطهير... يتم تنفيذه لحماية النبات المستقبلي من غزو الآفات. للقيام بذلك ، يجب نقع البذور لمدة 10-12 ساعة في الماء الدافئ مع إضافة كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم أو عصير الصبار.
بذر بذور الشتلات
في أوائل شهر مايو ، يمكنك بالفعل زرع بذور الشتلات. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى إعداد أواني الخث الفردية ، لأن الثقافة لا تتسامح مع الانتقاء جيدًا. بحيث يمكن أن يتطور نظام الجذر للنبات بالكامل ، يجب أن تكون حاويات الزراعة واسعة وأن يبلغ قطرها 10 سم على الأقل.
تزرع البذور بهذا الترتيب:
- املأ الأواني بالتربة المغذية.
- اصنع انخفاضات 2 سم في الأواني وضع 1-2 بذور في كل منها.
- رشي الحفر برفق بالأرض ، ثم اسكبيها من زجاجة الرش لترطيبها قليلاً.
- قم بتغطية الهبوط بغلاف بلاستيكي لصنع دفيئة صغيرة.
- انقل الحاويات إلى مكان مشمس وافتح الفيلم بانتظام للتهوية. مع ظهور البراعم الأولى ، يمكن إزالته تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار ، مع تجنب الرطوبة الزائدة.
مع التقنيات الزراعية المناسبة ، سترتفع القرع بسرعة ، ويمكن زراعتها في أرض مفتوحة في أوائل يونيو. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون للنبات بالفعل 3 أوراق.
افتح الزرع
لا يتحمل النبات التربة الحمضية جيدًا ، لذلك من الضروري تطبيع حموضتها بعد إضافة المواد العضوية بمساعدة رماد الخشب. يكفي تشتيتها فوق الأسرة أو تحضير حل لري الأرض (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء). من الخريف ، يجب أيضًا تخصيب الموقع. خيار بديل هو زراعة السماد الأخضر.
يجدر إعادة زراعة الشتلات في سرير حديقة مجهز جيدًا باتباع التعليمات التالية:
- قم بحفر فراش الحديقة وإزالة الحطام وحطام النبات.
- اكسر حجارة الارض.
- حفر ثقوب صغيرة بعمق 10 سم على مسافة 60-100 سم من بعضها البعض. لا تسمح بزراعة كثيفة جدًا ، بسبب هذا ، لن تتمكن الأوراق الواسعة من النبات من الانتشار بكامل قوتها.
- صب فتحات الحفر بالماء الساخن (50 درجة مئوية على الأقل) بمعدل 2 لتر لكل حفرة ، إذا كان الطقس جافًا.
- في كل حفرة ، قم بزراعة ساق واحدة ورشها بالأرض ، مع تغطية كامل لجذر العنق.
- نشارة الزرع بالسماد أو الجفت. إذا كان هناك خطر من الصقيع الليلي ، فيجب تغطية الزراعة مؤقتًا بغشاء شفاف.
البذر المباشر في الأرض
في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة هذا المحصول المحب للحرارة عن طريق البذر المباشر للبذور في أرض مفتوحة. تفترض هذه الطريقة الامتثال للقواعد التالية:
- للحصول على حصاد جيد ، من الضروري إعداد الموقع مقدمًا ، مع الاهتمام بجميع الأسمدة. ل 1 مربع. سيحتاج م إلى إدخال 6-8 كجم من الدبال. هناك طريقة أسهل - قبل الزراعة ، ضع حفنة من الدبال في كل حفرة.
- رتب الثقوب في الصفوف وفقًا للمخطط 60x60 سم.
- يبلغ العمق الأمثل للثقوب حوالي 10 سم ، في كل منها تحتاج إلى وضع 2-3 بذور ، ثم رشها بالأرض.
- نقع الثقوب مع الجفت في الأعلى.
رعاية اليقطين
وهو يتألف من تنفيذ مجموعة من التدابير الزراعية الزراعية ، يتطلب كل منها دراسة منفصلة.
الري والتخفيف من الأعشاب الضارة
لا يوجد نظام ري خاص للتربة ، ولكن يجب أن يكون منتظمًا لمنع تكوين قشرة جافة على سطح المنطقة. في هذه الحالة ، يجدر التركيز على الظروف الجوية: في الجفاف ، يجدر ري النبات مرتين في اليوم بمعدل 5 لترات من الماء لكل شجيرة ، وفي الطقس الممطر - الري حسب الحاجة. يحتاج اليقطين أيضًا إلى سقي وفير بشكل خاص (مرتين في اليوم) أثناء الإزهار ومجموعة الفاكهة.
اسكب الماء الدافئ تحت الجذر بدقة حتى لا تسقط القطرات على الأوراق والسوط. والحقيقة هي أنهم بعد ذلك يمكنهم ترك بقع جافة والتسبب في حرق النبات.
في نهاية الصيف ، من الضروري تقليل تواتر الري وقطعه تمامًا قبل أسبوعين من الحصاد. خلاف ذلك ، سيكون جلد الفاكهة رقيقًا جدًا ، وسيكون لبها مائيًا. لا يمكن الحفاظ على مثل هذا اليقطين حتى فصل الشتاء ، لأنه يتدهور بسرعة.
بعد الري ، يجب أيضًا فك التربة حول النبات وإجراء إزالة الأعشاب الضارة لتوفير الهواء لجذور النبات.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تغطية الأرض تحت الأدغال بالدبال أو القش. سيسمح لك هذا التلاعب بالاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول ومنع نمو الأعشاب الضارة.
خلع الملابس أعلى
بالنسبة لأصناف اليقطين جوزة الطيب ، يتم استخدام مخطط التغذية التالي:
- التغذية الأولى (قبل الإزهار)... باستخدام طريقة الشتلات ، يتم إجراؤها بعد 7 أيام من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، ومع البذر المباشر - بعد 3 أسابيع. للتغذية ، يجدر استخدام محلول مولين أو روث ، حيث تتم إزالة معظم السائل (1:10). يمكنك أيضًا إضافة الأسمدة المعدنية إليه - 30-40 جم من السوبر فوسفات ، 15-25 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لتر من الماء.
- الضماد العلوي الثاني (أثناء الإزهار)... يجب تغذية النبات بمحلول 50 جم من كبريتات البوتاسيوم و 15-20 جم من النيتروفوسفات لكل 10 لتر من الماء. حتى يظهر المبيضان ، يمكن أيضًا تسميده برماد الخشب أو خليط الخضار بمعدل 50 جم من المادة الجافة لكل 10 لترات من الماء. في حالة الصيف البارد ، يمكن رش نبات إضافي بمحلول اليوريا بمعدل 10 جم لكل 10 لتر من الماء.
إذا زاد استخدام الأسمدة العضوية (تسريب مولين أو فضلات الدجاج المخففة في الماء) من حموضة التربة ، فسوف تحتاج إلى تقليلها برماد الخشب. يمكن أن تكون مبعثرة ببساطة على سطح سرير الحديقة أو إضافتها بالري ، بعد أن أعدت مسبقًا محلول بمعدل كأسين من الرماد لكل دلو من الماء.
رقيق
هذا التلاعب ذو صلة فقط بالزراعة المباشرة للبذور في أرض مفتوحة. يتم تنفيذه مع ظهور البراعم الأولى. إذا ظهرت 3-4 شجيرات في حفرة واحدة ، فمن الضروري ترك واحدة أو اثنتين من أقوى الشجيرات.
يتم تنفيذ الشتلات الرقيقة فقط بعد تكوين عدة أوراق. لا ينبغي سحب العينات الضعيفة ، لأن ذلك يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لجميع المدخلات. لذلك ، يجب قطعها بعناية باستخدام مقص الحديقة على مستوى الأرض.
تشكيل بوش
للحصول على حصاد جيد ، لا بد من إيلاء الاهتمام الواجب لرعاية الرموش. يتضمن هذا الأنشطة التالية:
- في عملية التطوير ، تطلق اليقطين العديد من سيقان النسيج ، والتي ، بمساعدة الهوائيات ، يتم تثبيتها في التربة وتزويد النبات بالمغذيات على طوله بالكامل. بمجرد نموها ، في الأماكن التي تظهر فيها الهوائيات ، يجب رش هذه العمليات بالأرض وسقيها. لا يمكنك تحريكها أو قصها.
- بعد أن يصل طول الساق الرئيسية إلى 1.5 متر ، يجب الضغط عليه.
- تشكيل الشجيرات ، في كل منها تحتاج إلى ترك جلدين. يجب تمزيق الباقي بعناية.
- اترك 2-3 مبيض على نبات واحد ، لأن المزيد من الفاكهة لا يزال ليس لديها وقت لتنضج. للقيام بذلك ، اضغط على الجذوع 50 سم فوق الفاكهة.
- في عدة أماكن ، قم بتثبيت الرموش على الأرض ورشها بطبقة من التربة لتسريع تكوين الجذر وتعزيز نمو الثمار.
من أجل تطوير أفضل في الخريف ، يجب وضع لوح أو لبنة تحت كل خضروات. يمكنك استخدام خيار أكثر تعقيدًا - لتعليق الثمار في الشبكة للدعم.
مكافحة الآفات
القرع ليس العلاج الأكثر جاذبية للآفات. إذا ظهرت ، في نهاية موسم النمو بشكل رئيسي ، عندما ينهي هذا المحصول دورة حياته. من بينها يمكنك أن تجد:
- زجاج القرع
- خنافس أوراق أمريكا الجنوبية ؛
- الرسامين المحليين أو معينات.
الآفة الأولى في خطر كبير ، لأنها تأكل ينبع من الداخل. بعد مهاجمته للزراعة ، فإن النبات لديه فرصة ضئيلة للبقاء. من الضروري مكافحة الآفات المدرجة ميكانيكيا. وهذا يعني أنه يجب فحص المزروعات بانتظام وإزالة أي آفات يتم العثور عليها يدويًا.
الحصاد والتخزين
يجب أن يكون الحصاد في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر شاملاً ، حتى بداية الصقيع الأول. تشير العلامات التالية إلى النضج البيولوجي للفاكهة:
- ظهور نمط واضح على القشرة الصلبة.
- تجفيف الساق.
من الأفضل إزالة الثمار الناضجة من الحديقة في الطقس الجاف. يجب قطعها بعناية باستخدام ساق صغيرة (5-6 سم) ، مما يساهم في تخزينها لفترة أطول.
يجب فرز الفاكهة المقطوفة بشكل صحيح. يجب معالجة تلك التي لديها تلف ميكانيكي أو لم تبلغ النضوج الفني على الفور ، ويمكن وضع الباقي للتخزين الشتوي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجفيفها في غرفة دافئة أو الاحتفاظ بها في الشمس لمدة أسبوعين.
حتى الطقس البارد ، يمكن تخزين الفاكهة على الشرفة أو في غرفة جافة. الشيء الرئيسي هو أنه في الليل لا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من +5 ... + 8 درجة مئوية. مع وصول الطقس البارد ، يجب نقل اليقطين إلى مكان دافئ. يمكن تخزين محصول كبير في الحديقة ، في الخندق ، وتغطيته بطبقة سميكة من القش ورشها بالأرض. من المهم ترك فتحات لتدوير الهواء.
يجب فحص الفواكه في التخزين بانتظام من أجل الكشف عن علامات التلف في الوقت المناسب ، وإزالة العينات التالفة وتناولها.
إيجابيات وسلبيات
يعتبر فيتامين القرع أحد الرواد بين أصناف جوزة الطيب بسبب هذه المزايا:
- غلة عالية (يمكن الحصول على ما يصل إلى 9 فواكه من 3 شتلات) ؛
- التجذير السريع للشتلات في الأرض المفتوحة والإزهار النشط ؛
- مقاومة الأمراض والآفات المختلفة ؛
- قابلية نقل جيدة ؛
- طعم ممتاز لإعداد أطباق مختلفة.
يمكن ملاحظة عيوب هذا البطيخ:
- فرط الحساسية الحرارية (يتم تكييف اليقطين بشكل أساسي مع الظروف الجوية في المناطق الجنوبية ، وبالتالي يموت في درجات الحرارة الباردة) ؛
- النضج المتأخر
- النمو النشط (يشغل النبات سطحًا كبيرًا من الحديقة بسبب سيقانه القوية وانتشار الأوراق والقرع الثقيل).
ينمو اليقطين في جميع الاتجاهات وينتشر بقوة في جميع أنحاء الحديقة ، لذلك لا ينبغي السماح بالزراعة الكثيفة.
مراجعات متنوعة
مارجريتا ، 35 عامًا ، سوتشي. لقد كنت أزرع قرع جوزة الطيب على موقعي للسنة الثانية. أحب جميع أفراد الأسرة هذا التنوع لطعمه الحلو. لب البرتقال الناعم يصنع أطباق ممتازة.
سفيتلانا بتروفنا ، 50 سنة ، كراسنودار. استقر اليقطين في حديقتي لفترة طويلة. أنا أحب بشكل خاص تنوع فيتامين. يمكنني ملاحظة ارتفاع معدلات إنباته ومقاومته للعديد من الأمراض التي تصيب البطيخ في كثير من الأحيان. أثناء الإزهار ، تنتشر الشجيرات بالنحل والفراشات ، لذلك يتم ربط الثمار وتنمو مثل الخميرة. أنصح الجميع!
أندريه ستيبانوفيتش ، 58 سنة ، موسكو. تقاسم جاري بذور فيتامين اليقطين. انتهزت الفرصة وزرعت من خلال الشتلات. لقد فوجئت بمدى ثراء المحصول من شجيرات. لم يكن من الممكن استهلاك كل الثمار خلال الموسم ، لذلك أضعها في التخزين. الحفاظ على الجودة ممتاز.
إخفاء
إضافة تقييمك
يتم وصف تجربة زراعة فيتامين اليقطين أيضًا في الفيديو أدناه:
يعتبر فيتامين اليقطين ذو قيمة عالية من قبل عشاق هذا المحصول النباتي ، لأنه يتمتع بمذاق ممتاز وغني بحمض الفوليك والكاروتين والفيتامينات والمعادن. يمكن زراعتها بسهولة من قبل سكان المناطق الدافئة ، لأنها تنتمي إلى أنواع البطيخ المحبة للحرارة والمتأخرة. في ظل الظروف الجوية غير المواتية ، يمكن زراعة اليقطين في شتلات في دفيئة.