تنوع الملفوف تم توزيع الهدية في بلادنا منذ عام 1961 ، لكنها لم تفقد شعبيتها بعد. النقطة هي الصفات التجارية والذوقية الممتازة للصنف ، ومقاومته للظروف والأمراض المناخية المختلفة. سوف تتعرف على المزايا الأخرى التي يمتلكها ملفوف الهدية وكيفية زراعته بشكل صحيح ، في هذه المقالة.
هدية الملفوف
يمكن زراعة هدية الملفوف في جميع مناطق البلاد
الملفوف له طعم حلو لطيف
وصف
يتم توزيع الصنف في روسيا لأكثر من 50 عامًا. تم تربيتها من قبل مربي محطة Gribovsky ودخلت في سجل الدولة في عام 1961. تم إنشاء الهدية في الأصل للبيع بالجملة ، ولكن بعد فترة قصيرة اكتسبت شعبية بين البستانيين ، بسبب خصائصها الخارجية وذوقها الجيد. اليوم ، هدية الملفوف تحظى بشعبية في الزراعة.
الصنف مناسب للزراعة في جميع مناطق البلاد.
الخصائص والإنتاجية
هناك العديد من المعلمات الرئيسية التي تتميز بها مجموعة متنوعة:
- النموذج. مستدير ، مستوي قليلاً على القمة.
- اللون. أخضر رمادي ظاهريًا ، داخل أصفر مائل قليلاً.
- اوراق اشجار. بيضاوي أو مستدير ، متموج عند الحواف. الأوراق العلوية مغطاة بطبقة شمعية خفيفة.
- اخرج. لديها بنية كثيفة إلى حد ما. مقاس متوسط.
- فترة النضج. منتصف الليل. يحدث الحصاد بعد 4-4.5 أشهر من الزراعة.
جدول الخصائص الرئيسية لأصناف الملفوف هدية:
موسم النمو ، أيام | قطر المخرج ، م | الوزن ، كجم | حجم ستوكر ، سم | الإنتاجية ، كجم / متر مربع. م |
120-135 | تصل إلى 1 | 3-5 | 20-25 | 9 |
تطبيق
يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، لذلك يمكن استخدامه في تصنيع أغذية الأطفال ومنتجات النظام الغذائي. أيضا ، تساهم ثمار النبات في تحسين الرفاهية مع القرحة وأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
الثمار لها طعم حلو قليلاً ، لذا فهي مناسبة للشكل الطازج والمطبوخ. لا يفقدون صفاتهم أثناء التمليح والتخليل ، والتي يمكن استخدامها في الحصاد الشتوي.
بالنسبة للأنواع الأخرى من الملفوف للتخليل والتخليل ، اقرأ المقالة التالية.
الجودة التجارية للصنف تجعلها مناسبة للبيع.
إيجابيات وسلبيات
المزايا الرئيسية لزراعة مجموعة متنوعة من الهدايا:
- الاستدامة. لا تتصدع الفواكه عمليًا وتتحمل تغيرات درجة الحرارة بشكل جيد.
- مدة التخزين. الملفوف لا يفقد مظهره وطعمه.
- إنتاجية حتى في الظروف المعاكسة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد.
- إمكانية النقل. لا تتلف الفاكهة أثناء النقل لمسافات طويلة.
- إنبات. تنبت معظم البذور عند زراعتها.
من بين أوجه القصور يمكن تحديدها:
- ظروف النمو. من الضروري تهيئة الظروف المناسبة لنمو الأصناف. من الضروري الاهتمام بالرطوبة المثلى للتربة ووجود مواد مفيدة فيها.
- التعرض للآفات. غالبًا ما يتلف الملفوف بسبب الآفات الشائعة.
التكنولوجيا الزراعية
للحصول على حصاد جيد من هدية الملفوف ، تحتاج إلى الانتباه إلى الميزات الرئيسية وظروف النمو.
اختيار وإعداد الأسرة
قبل الزراعة ، يتم تحضير الثدي وفقًا للتوصيات التالية:
- إضاءة جيدة. مطلوب لتنضج الملفوف. لذلك ، يجب أن يكون المكان الذي سيتم وضع السرير فيه تحت الشمس ، بعيدًا عن الأشجار التي يمكن أن تخلق الظل.
- حموضة التربة. يجب الحرص على أن تكون الحموضة منخفضة أو محايدة. يمكن تحقيق ذلك عن طريق الحد من التربة.
- الأرض السائبة. يجب تجريف الأرض بالتأكيد. يمكن القيام بذلك في الخريف أو قبل الزراعة مباشرة.
- التسميد منذ الخريف. للقيام بذلك ، قم بتطبيق الدبال أو السماد والأسمدة المعدنية على التربة ، ويفضل أن يكون ذلك على أساس البوتاسيوم والفوسفات. يتطلب السماد العضوي دلاء 2 على الأقل لكل كيلومتر مربع. م
- أعلى خلع الملابس في الربيع. في الربيع ، قبل الزراعة مباشرة ، يجب إثراء التربة بأسمدة النيتروجين.
الأسلاف الجيد والسيئ
الاختيار الصحيح للمحاصيل السلائف مهم لتحفيز نمو الملفوف والوقاية من المرض. على سبيل المثال ، إذا كنت تزرع الخضار في مكان زراعة النباتات من العائلة الصليبية ، فإنها تصبح عرضة لمرض العارضة.
ولكن عند زراعة الملفوف بعد البقوليات والخيار ، فإنه يتلقى المزيد من العناصر الغذائية وينمو بشكل أفضل.
كيف تختار البذور؟
يجب شراء البذور فقط في المتاجر المتخصصة في التعبئة والتغليف من الشركة المصنعة. لذا قلل من خطر الحصول على مزيف. البذور من العلامات التجارية "Search" و "Aelita" و "Gavrish" شائعة.
قبل الزراعة ، قم بفرز البذور والتخلص من الفارغة والصغيرة. طريقة رائعة لاختيار مادة جيدة هي النقع في محلول ملحي 3٪. إذا جاءت البذور ، فهي ليست مناسبة للزراعة.
الشتلات
نحن بحاجة إلى الانتباه إلى عدة نقاط مهمة.
وقت إعداد الشتلات
يجب أن تتم زراعة بذور الشتلات قبل 1-1.5 شهرًا قبل زرع النباتات في الأرض. يتم تنفيذ الإجراء بشكل رئيسي في أواخر أبريل.
تحضير البذور
التحضير لزراعة البذور على النحو التالي:
- التحضير الأرضي. في وعاء الزرع ، ضع الخليط الجاهز للشتلات ، والذي يمكن شراؤه في متجر متخصص ، وتربة العشب والرمل بنسب متساوية. للحصول على 1 كجم من التربة التي تم الحصول عليها ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل رماد. صب الخليط بمحلول برمنجنات البوتاسيوم 1٪. بعد ذلك ، يجب تركها لعدة أيام ، بحيث تكون الأرض مشبعة بمواد مفيدة ، وعندها فقط يمكنك البدء في الهبوط.
- تحضير البذور. انقع البذور لمدة 20 دقيقة في الماء المسخن إلى 48-50 درجة. ثم ضعه تحت الماء الجاري لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، ضعه في الماء المذاب أو محلول مع منبه للنمو لمدة 18 ساعة.
ازرع البذور بمجرد أن تتورم.
بذر
يمكن زرع البذور إما في حاويات منفصلة ، أو تليها قطف.
الطريقة الأولى:
- غرس 2-3 بذور في 1 كوب بلاستيكي أو خث بالتربة ؛
- قم بتخفيف الشتلات أثناء نموها حتى تبقى برعم واحد.
بعد الغوص ، يجب تظليل النباتات.
كيفية الغوص في الملفوف قراءة في المقالة التالية.
الطريقة الثانية:
- ضع البذور في وعاء منفصل 2 سم ؛
- تعميق البذور في التربة لا يزيد عن 1 سم ؛
- بمجرد ظهور النباتات على منشورتين ، قم بزراعتها في حاويات منفصلة.
الشروط اللازمة
تحتاج الشتلات إلى مثل هذه الرعاية:
- إضاءة. ضع الحاوية على عتبة نافذة مضاءة جيدًا. في الطقس الغائم ، يمكنك إنشاء إضاءة اصطناعية باستخدام مصباح.
- درجة الحرارة. تأكد من أن تكون حوالي 18 درجة في مرحلة إنبات البذور. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تحتاج إلى تقليل درجة الحرارة بمقدار 3 درجات.
- الري. تنتج كما يجف. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب المرض.
- خلع الملابس أعلى. تنفق بعد ظهور منشورتين في النباتات.
- تصلب. قبل أسبوع أو أسبوعين من الزراعة ، خذ النباتات إلى الخارج أو إلى الشرفة حتى يتم استخدامها في الظروف المناخية. زيادة وقت التصلب تدريجيا.
زرع الشتلات في الأرض
يتم تنفيذه في مايو ، عندما يصبح أكثر دفئًا في الشارع. من الأفضل القيام بذلك في المساء ، في ساعات ما قبل غروب الشمس. سيكون الخيار المثالي بعد المطر.
لزرع الشتلات ، يجب عليك:
- جهز المسرح. للقيام بذلك ، قم بصبه جيدًا بالماء المستقر لتشكيل الأوساخ. إذا كانت السماء تمطر بغزارة قبل ذلك ، فهذا الإجراء غير مطلوب.
- الزرع. تعميقها في الأرض إلى مستوى الورقة السفلية. يرش حول التربة الجافة للاحتفاظ بالرطوبة.
- عزل النباتات. لمساعدة النباتات على الجذور ، قم بتغطيتها لمدة أسبوعين بقماش غير منسوج يسمح بمرور الماء والهواء. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك إزالته حتى النضج. سوف تحمي النباتات من الآفات وتضمن الحفاظ على درجة الحرارة المثلى.
تحتاج إلى زراعة الملفوف على مسافة حوالي 40 سم من بعضها البعض. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل.
بذر البذور في أرض مفتوحة
إذا كانت الأرض فضفاضة بما فيه الكفاية ، يمكنك زرع البذور في الأخاديد. وإلا ، قم بفك التربة وجعل فتحات صغيرة بعمق حوالي 1 سم.
من الأفضل الزراعة وفقًا للمخطط 70 إلى 70 أو حتى 80 إلى 80.
يوصى بتنفيذ الإجراء في منتصف شهر مايو ، عندما تكون الأرض ساخنة بالفعل. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الشارع عن 12 درجة.
في المناطق الشمالية ، يزرع الملفوف تحت زجاجات بلاستيكية أو تحت فيلم حراري ، يتم إزالته عند الاحترار الأول.
رعاية
يعتمد عائد هدية الملفوف على الرعاية المناسبة.
الري
الملفوف يحتاج إلى سقي جيد. تأكد من أن التربة حول النباتات دائمًا ما تكون رطبة قليلاً. ضع الماء تحت الجذور. في الطقس الحار ، يترك نبات الرش بالماء البارد.
مباشرة بعد زرع الشتلات ، تحتاج إلى صنع حوالي 2 لتر من الماء لكل نبات. بمجرد أن يبدأ رأس الملفوف في التكون ، يجب زيادة القاعدة إلى 3-4 لتر.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
تحتاج إلى تذكر القواعد:
- إزالة الأعشاب الضارة. احذفها كما تظهر. من الأفضل عدم الانتظار حتى تبدأ الأعشاب في تشتيت البذور.
- أرض صاعدة. هي واحدة من أهم نقاط الرعاية. تأكد من أن التربة حول النباتات فضفاضة دائمًا. يجب تنفيذ الإجراء مباشرة بعد الري ، بمجرد تشبع الأرض بالرطوبة.
- Hilling. لا ينبغي أن تنفذ في كثير من الأحيان. من الضروري زراعة النباتات بعد 21 يومًا من الزراعة في الحديقة ، ثم 1 مرة أخرى بعد أسبوعين. هذا سوف يساعد في تطوير نظام الجذر.
خلع الملابس أعلى
تتغذى بعد الري أو المطر.
في المجموع ، يجب تطبيق الأسمدة 2-3 مرات:
- أسبوعين بعد الزراعة. أضف محلول اليوريا.
- 5 أسابيع بعد الزراعة. قم بتسميد النباتات بالبوتاسيوم والسوبر فوسفات.
- 8 أسابيع بعد الزراعة. وبالمثل ، الثاني. يتم تنفيذه في حالة استنزاف شديد للتربة.
كن حذرا عند اختيار السماد ، لأنه يمكن أن يؤثر على طعم الفاكهة.
يمكن القيام بالتغذية حسب الضرورة ، مع الاهتمام بالعلامات الخارجية للنباتات:
- النمو البطيء. من الضروري إثراء التربة بمحلول النيتروجين.
- الظل البنفسجي للأوراق. من الأفضل إضافة superphosphate.
- بقع بيضاء على سطح الورقة. أضف سماد البوتاس.
الحصاد والتخزين
عادة ما يتم الحصاد بالقرب من منتصف أكتوبر. يشار إلى نضج الملفوف بكثافة وصلابة الرأس ، الحجم الكبير. يعد الحصاد في الطقس البارد هو الأفضل ، حيث سيتم تخزين الخضار بشكل أفضل في ظل هذه الحالة. ولكن من الأفضل أن تجمع قبل الصقيع.
إذا تم التخطيط لتخليل الملفوف ، يمكن تركه في القليل من الصقيع ، لذلك سيصبح أكثر حلاوة.
تحتاج إلى اختيار الرؤوس مع الجذر. ثم يتم قطع الجذع على مسافة 4 سم من الرأس. الإجراء غير مطلوب إذا كان من المخطط حصاد الملفوف للبذور.
يتبع الفرز. يمكنك فقط تخزين الرؤوس السميكة من الملفوف ، أو المحضرة بشكل عاجل ، أو المخلل أو المملح.
يوصى بالتخزين في أقبية أو أقبية باردة ، ووضع رؤوس الملفوف على أرفف خشبية. يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 5 درجات. الرطوبة المثلى 90٪.
مع مراعاة جميع الشروط ، يمكن أن يحتفظ الملفوف بصفاته لمدة تصل إلى 6 أشهر.
حصاد البذور
من أجل ضمان حصاد جيد من هدية الملفوف ، يمكنك حصاد البذور بنفسك. الإجراء ليس معقدًا ويمكن إجراؤه في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ رأس الملفوف من محصول العام الماضي. يجب أن تكون كبيرة وكثيفة ، يمكنك فقط أخذ رؤوس الملفوف الممزقة من الجذر.
يجب اتخاذ الإجراءات التالية:
- قطع الجذع بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف الكلى القمية. يقع داخل رأس الملفوف.
- ازرع الجذع على السرير مع الجذر. احترس من عدم وجود نباتات من العائلة الصليبية القريبة ، وإلا يمكنك الحصول على هجين. اعتن برأس الأم ، مثل الملفوف العادي.
- بمجرد أن تبدأ السيقان في الظهور ، اربطها بالحصة ، واحذر من التلف.
- بعد اصفرار قرون البذور ، قم بإزالة الساق من التربة. خلاف ذلك ، قد تنهار البذور.
- اقطعي السيقان وضعيها على قطعة قماش أو فيلم في مكان دافئ حتى تجف جيدًا.
- قم بدرس القرون بكتلة خشبية. مقبض خشبي من مجرفة مناسب أيضًا.
- لفصل البذور ، مرر الكتلة الناتجة من خلال منخل أو تطور في الريح.
- جفف البذور مرة أخرى ، ونظفها في مكان جاف ومظلم حتى بداية الزراعة.
يمكن تخزين البذور الناتجة لمدة 5-10 سنوات.
مرض
هدية الكرنب لديها مناعة عالية إلى حد ما ضد الأمراض الشائعة. ولكن إذا لم يتم احترام شروط الهبوط ، فقد تتأثر بالعارضة والساق السوداء.
ستساعد التدابير الوقائية على تجنب تطور أمراض الملفوف:
- مناسب. يجب توخي الحذر لتحديد الثقافات السلف المناسبة. يجب عليك أيضًا تغيير مكان زراعة الملفوف في كل مرة. لا يمكن زراعة نبات في نفس المكان إلا بعد 3 سنوات.
- حسن الجوار. إذا كنت تزرع الملفوف بجوار البصل والثوم ، فسيكون أكثر حماية من الأمراض.
- الحرث. يجب أن تكون الأرض آمنة وتحتوي على العناصر الغذائية. بعد الري ، تحتاج إلى زغب التربة بإضافة الرماد.
- حصاد البذور. قبل الهبوط ، يجب تطهيرها.
- الامتثال لنظام المياه الأمثل. يجب ألا تجف التربة ، ولكن لا يجب السماح بالرطوبة الزائدة.
- العلاجات الوقائية. هناك حلول تعقيم خاصة يمكن شراؤها في المتاجر. يجب تطبيقها على التربة قبل الزراعة وعند العلامة الأولى لتطور المرض.
- فرز. في حالة إصابة النباتات الفردية ، يجب إزالتها وتدميرها. عالج باقي الملفوف بأداة خاصة.
الآفات
هناك عدة أنواع من الآفات التي تتعرض لها هدية الملفوف:
- المن. أخطر الآفات ، لأنه يكاد يكون من المستحيل حفظ الملفوف منها.
تدابير وقائية. قبل الزراعة ، تعامل البذور مع محلول الثوم. للقيام بذلك ، تصب 3 فصوص مطحونة 50 مل من الماء الساخن. اغمر البذور في المحلول بمجرد انخفاض درجة حرارته إلى 50 درجة. تحتاج إلى الاحتفاظ بساعة واحدة. - البراغيث الصليبي. تنخر هذه الطفيليات من خلال أوراق النباتات ، مما يؤدي إلى ذبولها المبكر وموتها.
يمكنك منع ظهورها إذا تخلصت من السرير مع الملفوف في الوقت المناسب. يمكنك أيضًا رش الأوراق بمحلول البابونج. إذا تأثرت مساحات كبيرة من النباتات ، يمكنك التخلص من البراغيث بمساعدة المواد الكيميائية. كبريتات Anabazine مناسبة بنسبة 10 غرام من المنتج لكل 10 لترات من الماء. - ذبابة الملفوف. يدمر النبات ويأكله من الجذور.
لمنع حدوثه ، أثناء الإرخاء ، أضف الرماد أو الفلفل الأحمر إلى التربة. - القواقع والرخويات. تؤكل أوراق الملفوف ، مما يؤدي إلى عدم ملاءمتها للاستهلاك ، وفقدان العرض.
طريقة رائعة للتعامل معها هي التكاثر في منطقة الضفادع التي تأكل الآفات. يمكنك أيضًا زراعة الأرض حول الملفوف بقذائف من الجير أو المفروم. - مغرفة الملفوف. هذه الفراشة نشطة في الظلام. إنها تأكل أوراق الملفوف وتضع نسلًا في رؤوس الملفوف.
أفضل طريقة لمنع تطفل الفراشة هي تحضير التربة بشكل صحيح في الخريف. يمكنك أيضًا معالجة الأوراق بالمواد الكيميائية. - تبييض الملفوف. تسبب اليرقات في هذه الفراشة ضررًا لا يمكن إصلاحه للصفات التجارية للخضار ، حيث تقضم ثقوبًا صغيرة في الأوراق.
يمكن تجميعها باليد. إذا كان هناك الكثير من اليرقات ، يتم رش الأوراق بمحلول Intavir بنسبة 1 قرص لكل 10 لترات من السائل. تتم المعالجة في الطقس الجاف. أعد استخدام الحل بعد 10 أيام.
يمكنك إخافة الحشرات إذا كنت تزرع نباتًا برائحة واضحة حول محيط السرير - آذريون ، قطيفة ، حكيم.
المراجعات
المراجعات الأكثر إفادة:
ألكسندر ، 60 سنة. لقد كنت تنمو هدية الكرنب منذ ما يقرب من 20 عامًا. درجة جيدة ، ثبت. كل عام أحصد البذور بنفسي وأزرعها في أرض مفتوحة في موقعي. يكون المحصول دائمًا كبيرًا ، بغض النظر عن الظروف الجوية. أحب حساء الملفوف بشكل خاص مع هذا الملفوف.
إيلينا ، 45 سنة. السنة الثانية أزرع هدية الصف. تلقيت العام الماضي محصولًا كبيرًا من الرؤوس الأنيقة من الملفوف. صحيح أن وقت الجمع غاب قليلاً ، وبقي عدد قليل من رؤوس الملفوف في البرد. لكن تمليحهم اتضح أنه ممتاز. سأحاول هذا العام أن أزرع البذور بنفسي.
أندري ، 49 عامًا. أعتقد أن الهدية هي أفضل مجموعة متنوعة للبيع. تبين أن رؤوس الملفوف كثيفة وتتحمل النقل تمامًا ، ويتم تخزينها لفترة طويلة. أحاول أن أزرعها في الحجم المتوسط ، ومن الأفضل فرزها. أترك نفسي بضعة رؤوس من الملفوف ، وأتناولها للوقاية من أمراض القلب.
إخفاء
إضافة تقييمك
للحصول على حصاد جيد من هدية الملفوف ، تحتاج إلى رعاية العناية المناسبة للنباتات. يجب عليك شراء البذور من المتاجر المتخصصة ، ولكن من الأفضل حصادها بنفسك. تضمن زراعة الصنف استلام الخضار المناسبة للبيع والاستهلاك بأي شكل من الأشكال.
منشور من طرف
0
روسيا. المدينة: ديميتروفغراد
المنشورات: 31 تعليق: 0