يجب أن تتميز أصناف الجزر لسيبيريا ليس فقط بالصفات الممتازة ، ولكن أيضًا بمقاومة البرد ، ومقاومة التغيرات المفاجئة في الطقس. تصف المقالة بالتفصيل أفضل الأصناف للنمو في المناخات الباردة.
الأصناف المبكرة مخصصة في سيبيريا
الأصناف التي تنتمي إلى هذه الفئة تعطي حصادًا مبكرًا. يتراوح نضج الأصناف المبكرة من 60 إلى 90 يومًا. لديهم عيبان رئيسيان: إنتاجية منخفضة وفترة تخزين قصيرة للمحاصيل الجذرية.
Alenka
صنف الدببة مستطيل الشكل بطول 15 سم من مربع واحد. م يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من المحاصيل الجذرية. ينضج المحصول في اليوم المائة بعد زرع الحبوب للشتلات. اترك مسافة 5 سم بين الشتلات عند الزراعة ، يمكنك أن تنمو في دفيئة وفي تربة مفتوحة.
للزراعة ، هناك حاجة إلى تربة فضفاضة ، غنية بالمغذيات. يفضل أن ينمو في مكان مشمس على السرير ، حيث نمت البطاطس أو البصل أو البازلاء قبل زرع هذا التنوع. لا يمكن زراعة الخضروات في مكان مظلل.
بالنسبة للزراعة التجارية ، فإن الصنف ليس مناسبًا ، ولكن للاستخدام الشخصي هو خيار ممتاز.
أمستردام
يحتوي الصنف على شكل أسطواني نموذجي لجميع الجزر. يصل طولها إلى 15-16 سم ، ويبلغ وزنها حوالي 150 جرامًا ، وتنضج بعد 3 أشهر من الزراعة. م يمكنك جمع 5-7 كجم من المحصول.
الصنف مطلوب للغاية على التربة ، فمن المستحيل زراعة جزر أمستردام في تربة عقيمة. ازرع في مكان جديد كل عام ، وإلا لن يجلب الصنف محصولًا جديرًا بالاهتمام. تعاني الفواكه من العديد من الآفات وتتعفن ، لكنها في مأمن من معظم الأمراض.
أفضل استخدام هو العصير.
أبيض بلجيكي
يشبه الجزر الجزر الأبيض والداكون بسبب نقص البيتا كاروتين ، مما يمنحه لونًا أبيض مميزًا. المحاصيل الجذرية أصغر بكثير من الجزر البرتقالي ، كتلة واحدة حوالي 80 جم.يمكن حصاد المحصول الأول بعد 2.5 شهرًا من زراعة الحبوب.
لنمو الجزر الأبيض ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 10 درجات ، المؤشر الأمثل لنمو الجذر هو + 16 ... + 25 درجة. يفضل الجزر الأبيض أن ينمو بعد الخيار والطماطم. لا تحتاج إلى تربة مغذية بشكل مفرط ، ولكن يجب أن تكون قابلة للتنفس.
يشتهر البلجيكي الأبيض بكميات كبيرة من فيتامين ب واليود والكالسيوم والزنك.
بانجور F1
هذا صنف هجين. فترة النضج 110 يومًا ، مما يميزها عن العديد من أنواع النضج الأخرى المبكرة. لها شكل أسطواني ضيق الطول ، يصل طوله إلى 20 سم ، ووزن واحد من 130 إلى 200 جم ، وعمق زرع البذور - 3 سم ، وعمق الزراعة في التربة المفتوحة أو الدفيئة - لا يقل عن 0.3 م.
لتنمو ، تحتاج إلى شمس دافئة ومضاءة جيدًا. تشتهر Bangor F1 بمذاقها ولونها الجذاب وفيتامينات المجموعة B. التي يقدرها سكان سيبيريا لفترة طويلة من العمر.
تنين
يبدو الجزر غير عادي وغريب بسبب اللون الأرجواني للجلد ، والذي يوجد تحته قلب برتقالي. يحتوي الصنف على شكل مخروط ممدود رفيع ، يمكن أن يصل الطول إلى 20-25 سم ، الوزن من 120 إلى 320 جم.عمق البذر 3 سم ، عمق الشتلة 0.2 م.
على الرغم من مظهرها غير المعتاد ، فإن زراعة هذه الجزرة لا تتطلب ظروفًا خاصة ، فهي كافية لضمان دخول ضوء الشمس والري الوفيرة. من الأفضل أن تنمو في دفيئة ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +17 درجة.
كاروتيل باريس
يمكن الحصول على المحصول الأول في اليوم 65-75. الفاكهة برتقالية اللون ، مستديرة الشكل وصغيرة الحجم 5-7 سم ، نظرا لحجمها ، يفضل الخضار التربة الثقيلة والطميية. تزرع البذور على عمق من 1 إلى 2 سم ، كثافة الزراعة - من 200 إلى 1000 نبات لكل 1 كيلومتر مربع. م. قبل زرع الشتلات ، قم بحفر الأرض إلى عمق 0.2 م.
من الخضراوات الناضجة ، يمكن تحضير عصير الجزر ، الفواكه المجمدة والمجمدة.
اللون F1
الفاكهة ممدودة ، لون برتقالي مع جلد ناعم. قمم مستقيمة. يبلغ وزن الواحد 100-200 جرام ويبلغ طوله 12 سم ومعدل البذر 2 مليون بذرة لكل 1 هكتار. وفقًا لذلك ، يمكن زراعته للأغراض التجارية ، ولا يشغل مساحة كبيرة ، ويمكن جعل المسافات بين الشتلات صغيرة.
تزرع البذور على عمق 3 سم ، وتزرع النباتات مباشرة على الأرض عند 0.15 م.فترة النضج - 3 أشهر. درجة الحرارة الدنيا لإنبات البذور هي + 8 درجات. الإنتاجية عالية نسبيًا: من 1 كيلومتر مربع. - 4-6 كجم من محاصيل الجذور.
يقع تمامًا في الأرض ، ولا يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأخضر.
الأصناف الوسطى مخصصة في سيبيريا
تشمل أصناف النضج المتوسط الأنواع التي تنضج على مدى 90-110 يومًا. واحدة من المزايا الرئيسية هي القدرة على التخزين على المدى الطويل. تحتاج الأصناف إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
اختصر ألتاي
جزر بشكل أسطواني كلاسيكي ، لون برتقالي وحجم صغير. يصل محصول الجذر إلى أقصى طول 15 سم ، الكتلة - 120 جم.لزرع البذور ، تصنع الأخاديد بعمق 20 إلى 40 مم.
يشتهر الصنف بالإنتاج المثالي: من 1 مربع. م يمكنك جمع حوالي 7 كجم من المحاصيل الجذرية. يمكن أن يعيش عند -3 درجة مئوية.
Altair F1
فترة النضج 105-110 أيام. يصل طول محصول الجذر إلى 18 سم ، وكتلة واحدة هي 135-170 جم.م ، يمكنك حصاد 3-7.5 كجم من المحصول ، وكل ذلك يعتمد على الظروف الجوية التي كانت أثناء الزراعة. يتأثر المحصول أيضًا بمكان الزراعة: في الدفيئة ، يكون المحصول أكبر بكثير مما هو عليه في الأرض المفتوحة.
يتميز بمقاومة لخفض درجات الحرارة إلى -5 درجة مئوية ، والقدرة على التخزين طويل الأجل وشدة خصائص الذوق.
الفايكنج
الصنف كبير الحجم. الإنتاجية عالية نسبياً ، مع 1 كيلومتر مربع. يمكن الحصول على م من 3 إلى 6 كجم. الطول 18 سم ، الوزن حتى 160 جم ، يتحمل درجة الحرارة -4 درجة مئوية. فترة النضج 102-105 يومًا بعد الزراعة.
من المحاصيل الجذرية جعل الطعام للأطفال.
لوسينوستروفسكايا 13
إنه مطلوب ليس فقط بين سكان سيبيريا ، ولكن أيضًا بين جميع سكان الصيف في روسيا ، لأنه يتميز بالإنتاجية العالية ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض. يصل طول الثمار إلى 17 سم ، ويمكن جمع كتلة من 150 جم تقريبًا من 6 إلى 8 كجم من محاصيل الجذور.
لزراعة البذور ، من الضروري عمل أخاديد بعمق 2-4 سم ، يتم تحضير العصائر والبطاطس المهروسة من هذا الصنف ، أو يتم استهلاكها نيئة ، لأن الفاكهة تنمو غضًا ولذيذة.
فيتامين 6
أشهر أنواع الجزر في سيبيريا. طول محصول الجذر 14-21 سم ، الوزن 70-200 جم ، المحصول مرتفع: من مربع واحد. م - 5-7 كجم. يتحمل فيتامين 6 درجات الحرارة المنخفضة ، ويظهر الحد الأدنى +1 درجة.
الجزر متواضع على الأرض ، لذلك ينمو بدون مشاكل في الأراضي القاحلة. العيب الوحيد هو عدم الاستقرار للأمراض ، لذلك يتطلب التنوع الاهتمام والرعاية المناسبة.
كاليستو F1
المحاصيل الجذرية 21-23 سم ، وزنها 80-140 جم الإنتاجية: من 1 متر مربع. م - 2.4-4 كجم من المحاصيل الجذرية. يمكن أن يتحمل النبات درجة حرارة دنيا +4 درجات. فترة النضج هي 3-3.5 شهر. يتميز الجزر بإنبات عالية.
مثل العديد من أصناف منتصف الموسم ، يعد هذا النوع مناسبًا أيضًا للتخزين في قبو أو غرفة باردة أخرى لفترة طويلة.
نانت
يصل طول الفاكهة إلى 11-18 سم ، ويبلغ وزنها 100-150 جم ، ويشتهر الصنف بإنتاجية عالية وطعم غير عادي. م يمكنك جمع 6 كجم من المحاصيل الجذرية. عمق زراعة البذور 3 سم وفترة النضج 98-105 يوم. يمكن تخزين الجزر على الأقل +2 درجة مئوية.
لكن للصنف عيب أيضًا: لا يمكن للجزر نانت تحمل التربة حتى رطبة قليلاً. يجب أن تكون التربة مغذية وفضفاضة وتسخنها الشمس. تسمح هذه الزراعة للجنين باكتساب خصائص الوزن والذوق اللازمة.
كندا F1
الصنف هو الأفضل للتربة السوداء. يمكن أن تنبت حتى في درجة حرارة الهواء +4 درجة. يصل طوله إلى 0.2 م ، ويزن الواحد 130-200 جم ، ويتميز الصنف بلون برتقالي زاهي ، وشكل أسطواني منتظم ، وحجم كبير.
يتميز الجزر بإنتاجية مستقرة ، وبسيطة في الاتصال بأشعة الشمس ، ومدة التخزين وسهولة العناية. تنمو كندا F1 بشكل جيد على التربة الطينية ، لكنها لا تتسامح مع وجود السماد الطازج في التربة. حتى مع البذر المتأخر ، يجلب التنوع في الوقت المناسب الفاكهة ، ويتفوق على الأصناف الأخرى.
ليندر
يحدث النضج في غضون 95-105 يومًا. الثمرة قوية ، يصل طولها إلى 18 سم ، وزن الواحدة حوالي 100 جرام ، الإنتاجية من مربع واحد. م - 4-5.5 كجم. يتحمل درجات الحرارة +1 درجة مئوية ، ولكن من الأفضل تجنب ذلك ، لأنه يمكن أن يؤثر على إنتاج النباتات.
يكون محصول الجذر أثناء النضج في الأرض ، ولا يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأخضر. يتم تقييمها للحصول على عائد ممتاز ومقاومة للتشقق والقدرة على التخزين لمدة 6-8 أشهر. يتم رفع قمم ، يتم ترتيب الأوراق بإحكام لبعضها البعض.
تم تحديد الأصناف المتأخرة في سيبيريا
تستغرق أصناف النضج المتأخر أكثر من 110 يومًا ، اعتمادًا على الظروف المناخية في المنطقة. إنها تسود في حجمها ومدة صلاحيتها ، ولكنها أقل شأناً من حيث كمية السكر.
لا تضاهى
تستغرق فترة النضج من 110 إلى 130 يومًا. بطول حوالي 20-22 سم ، تكون كتلة محصول الجذر من 80 إلى 140 جم ، وتنمو الثمرة باللون البرتقالي بجلد ناعم. تزرع البذور في الأخاديد على عمق 20 ملم. مؤشر درجة الحرارة الدنيا هو -5 درجة. م - 3-7 كجم.
ينمو الصنف جيدًا في التربة الرملية والطينية ، لكنه لا يتحمل وجود الأسمدة الطازجة وكمية كبيرة من الماء فيها. يتميز بمقاومة البرد ، وبالتالي فهو مناسب للبذر في فصل الشتاء. يجب تخزين الجزر منقطع النظير في مكان مظلم وجاف وبارد.
فلاكا
فترة النضج من 140 إلى 170 يومًا. المحاصيل الجذرية على شكل مغزل ، وتنمو الخضار طويل إلى حد ما. يصل طوله إلى 0.2-0.3 م ويزن حوالي 200 جم ، ويزرع بشكل أساسي لتغذية الماشية وللأغراض الصناعية.
الإنتاجية: من 1 متر مربع. م يمكنك جمع 4-9 كجم. وهو يختلف عن الأصناف الأخرى في محتوى الكاروتين المنخفض ، ولكنه مشهور بفترة صلاحيته الطويلة في غرفة باردة ونسبة عالية من الغلة ومقاومة الإزهار.
نيفيس F1
على الرغم من حقيقة أن هذا هجين ، إلا أن نيفيس F1 تشبه في خصائص نانت. تستغرق فترة الغطاء النباتي 110-120 يومًا. ينمو محصول الجذر بشكل أسطواني منتظم. أوراق صغيرة. يبلغ طول الجنين 17-18 سم ، ويبلغ وزن الكتلة حوالي 140 جرامًا - ما يصل إلى 9.5 كجم.
يقع محصول الجذر تمامًا في التربة ، لذلك لا يتعرض الجزء العلوي للمناظر الطبيعية. يحب نيفيس F1 مكانًا مشمسًا وينمو جيدًا في الحديقة حيث كان يزرع قبله البصل والطماطم والخيار والبازلاء والكرنب.
يتميز بالطعم العالي ، لذلك غالبًا ما يستخدم التنوع لإعداد العصائر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر نيفيس F1 مقاومًا للأمراض ، ويتم تخزينه في مكان بارد وجاف لمدة 7-8 أشهر وهو واحد من الشركات الرائدة من حيث الغلة.
فيتا لونجا
يستمر تطوير محصول الجذر 145-155 يومًا. يتميز الصنف بوجود قلب ضعيف ، لكنه مغذي للغاية ، ويحتوي على كمية كبيرة من السكر والفيتامينات من المجموعات A ، C ، E. الشكل مخروطي ، برتقالي. حجم محصول جذر واحد هو 25-40 سم ، الوزن 150-250 جم.
هذا التنوع يتطلب مناخًا ، لذا فإن الحصول على محصول جيد في سيبيريا لن يعمل إلا إذا تم توفير جميع الشروط اللازمة لرعايته. الشيء الرئيسي هو التأكد من عدم وجود مسودات في الدفيئة ، ومحاولة إبطال أي تقلبات في درجة الحرارة.
Vita Longa مقاومة للأمراض والتشقق والعفن. م - حتى 7 كجم.
يلوستون
أو بطريقة أخرى - حجر أصفر. حصلت المجموعة على هذا الاسم بسبب اللون الأصفر المحدد والبنية الكثيفة. فاكهة على شكل مغزل مع قشرة ناعمة ، تحتها لب اللب العصير. يبلغ طول الواحد حوالي 25 سم ، ويبلغ وزنه 200 جرام.
يتميز الصنف بإنتاجية جيدة وقدرة على التكيف مع ظروف الزراعة المختلفة ، ولكن وجود الأكسجين في التربة هو عامل نمو مهم. عمق زراعة البذور 2-2.5 سم M - 7-9 كجم. يمكن زراعة الجزر بالفعل عند درجة حرارة التربة +5 درجة مئوية.
أوراق الصنف قوية ورقيقة. المحاصيل الجذرية مقاومة لعدد كبير من الأمراض.
اللون القرمزي
تستغرق الزراعة فترة طويلة إلى حد ما ، 125-140 يومًا. المحاصيل الجذرية كبيرة ، على شكل أسطوانة ذات لون برتقالي زاهي. لديها قمم رأسية قوية ، والتي تقاوم قائمة محددة من الأمراض.
يصل طول الفاكهة إلى 22 سم ، كتلة واحدة 300-500 جم.الإنتاجية: من 1 هكتار إلى 80-100 طن من المحاصيل الجذرية. يزرع القرمزي في تربة رطبة ومرتخية ، بحيث يحصل الصنف على الصفات الغذائية اللازمة.
يتم استخدامه في صناعة أغذية الأطفال والحمية الغذائية ، وكذلك الجزر الكوري ، حيث يتميز الصنف بطعم غني. يتم تخزينه بشكل جيد طوال فصل الشتاء حتى بذر محصول جديد.
شانتيني 2461
تتراوح فترة النضج من 100 إلى 130 يومًا. تنمو المحاصيل الجذرية أسطوانيًا حتى 15 سم ، وتزن حتى 150 جرامًا ، وقمم نباتية كبيرة الحجم.
الصنف هو أحد أنواع الزراعة في العالم ، حيث يتم الجمع بين الإنتاجية العالية وسهولة العناية والتخلص من التربة الخصبة. يعتمد مستوى المحصول على الظروف الجوية. من المغادرة يحتاج فقط للري والطعوم العادية.
الجزر مقاوم للعديد من الأمراض ، الإزهار ، التشقق وتلف الفاكهة. درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن يتحملها الصف هي +4 درجة مئوية.
أفضل الأصناف للتخزين
هناك حاجة إلى الأصناف بسبب إمكانية التخزين لفترة طويلة في مكان بارد.
شتاء موسكو
يستغرق النضج 70-95 يومًا ، والصنف في منتصف الموسم. الجزر عالمي ، لأنه بسبب مقاومته للبرد ، يتم البذر في أشهر الشتاء وفي أبريل ومايو.
الشكل الأسطواني الصحيح ، بشرة ناعمة برتقالية اللون. حجم محصول الجذر هو 10-15 سم ، الوزن - 90-160 جم.م - 5-7 كجم.
لجمع حصاد جيد من المحاصيل الجذرية اللذيذة والكبيرة ، يجب زراعة الجزر في مكان مشمس مفتوح ، مفضلاً أن ينمو في الأسرة حيث تم زراعة الملفوف والبصل والطماطم والخيار من قبل. نظرًا لأن الصنف ينمو لفترة طويلة ، فإنه يزرع بالفجل ، مما يشير إلى مكان الزراعة.
336
الجزر متوسط النضج ، تستغرق الزراعة 75-95 يومًا. ريدة الأوراق قوية جدًا. يتم غمر محصول الجذر تمامًا في التربة ، لذلك لا يوجد تخضير لجزءه العلوي. يحب أن ينمو في التربة التي نمت عليها البقوليات والبطاطس والطماطم والخيار في الموسم السابق.
يبلغ حجم الجنين حوالي 18 سم ، ويصل وزنه إلى 120 جم ، م - 3-5.5 كجم. يمكن زراعة الصنف لفصل الشتاء. درجة الحرارة الدنيا لإنبات الحبوب هي +4 درجة مئوية.
روث ريسن
ترجمت من الألمانية تعني "العملاق الأحمر". حصل الصنف على هذا الاسم بسبب حجمه المثير للإعجاب ، مع زراعة مناسبة في الطول ، يمكن أن يصل محصول الجذر إلى 30 سم بوزن 220 جم. م - 2-3.8 كجم.
الجزر على شكل مخروط والبرتقال المشبع. قمم النباتات سميكة وطويلة ، ولكن غالبًا لا يتطابق طول وحجم القمم مع حجم الفاكهة. مقاوم للبرد والآفات ، يحب التربة الرخوة ، الأعشاب الضارة والري ، لكنه شديد الحساسية حول الأسمدة الطازجة.
قبل الزراعة ، لا تحتاج إلى إنبات أولي.
لل
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط مع موسم نمو 120-130 يومًا. يتم الحصول على الثمار المزروعة الكبيرة بجلد ناعم ، مقاوم للتشقق ، تطور سيقان الزهور والعديد من الأمراض ، ويكون محصول النبات مرتفعًا جدًا. حجم محصول جذر واحد هو 17-21 سم ، الوزن - 80-120 جم.م - 4-8.5 كجم.
يتم زراعة جميع الجزر المذكورة أعلاه بنجاح في سيبيريا. إنهم لا يخافون من الصقيع ودرجات الحرارة المتطرفة والمناخ القاسي في المنطقة.الشيء الرئيسي عند زراعة هذا المحصول هو الالتزام بالقواعد الأساسية لزراعة المحاصيل وتخزينها ورعايتها وتخزينها. يتم اختيار مجموعة الجزرة وفقًا لمؤشرات العائد وفترة النضج والحجم.